ET GODT PAR

Et makkerpar der hitter hjemme hos os for tiden, er det vi kalder Tzatziki de luxe og nye kartofler.

I tzatziki de luxe har vi:

(Mål og mængde må du tage på slump, efter hvad dine smagsløg er til.)

Græsk yoghurt, creme fraiche 6%, 9- eller 18%, hvad din samvittighed kan klare
Hvidløg
En god klat acaciahonning
Salt og peber

Riv augurk og pres væsken væk
Ærter
Rød peber i små tern
Lidt forårsløg eller purløg

Bland hele molevitten sammen og lad det hvile lidt inden servering. Det er bestemt ikke den store kogekunst, men det smager skønt af sol og sommer sammen med nye kartofler.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

7 Comments

  • Reply Madame 13. juni 2012 at 19:02

    Det lyder vel nok lækkert – skal helt sikkert prøves. Tak for opskriften!

    • Reply Sonnie 14. juni 2012 at 9:42

      Det er værd at prøve, og meget nemt at lave :o)
      Kh. Sonnie

  • Reply Marianne 13. juni 2012 at 19:15

    Mums :o)
    knus♥

    • Reply Sonnie 14. juni 2012 at 9:42

      Det smager himmelsk.
      Kh. Sonnie

  • Reply Losarinas mor 14. juni 2012 at 4:19

    Nye kartofler er altså en gude spiser, her i Juni:-)

    • Reply Sonnie 14. juni 2012 at 9:43

      Ja, du har ret, og en bondemand har en bod lige udenfor min dør med kartofler og jordbær, jeg er så heldig :o)
      Kh. Sonnie

  • Reply Uldbegavet 14. juni 2012 at 14:09

    Skøn opskrift, som straks må afprøves – tak for den, det glæder jeg mig til at smage.

  • Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.