FAR LAVER SOVSEN

Idag skulle det være nemt og hurtigt! Jesper kastede sig straks over aftensmaden, mens jeg tog mig af skole-hjem-samtale sammen med Ida.
Da vi kom hjem havde han lavet denne grøntsagspande. Fyldt med vitaminer og en fryd for øjet.

Løg, hvidløg, gulerødder og peberfrugt svitses på panden. Hæld en dåse hele cherrytomater på og tilsæt lidt fløde, lidt sød chilisovs salt og peber. Ikke rør for meget, da cherrytomaterne nemt bliver mast. Skru ned og broccoli ligges ovenpå og på med låget. Lad det stå til broccolien er dampet, men godt med “bid i”.
Det kan spises til alt og det smager super skønt. Jesper havde valgt frikadeller og frisk pasta til i dag.

Hvor er det dejligt at have en mand, der elsker at lave god og sund mad. Selvom han siger, “i dag bliver det nemt”, så er det bestemt ikke kedeligt.

Nu skal der strikkes. God aften til dig også

Previous Post Next Post

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply vickie 28. oktober 2009 at 20:59

    Uhhmmm… det ser squ da hammer lækkert ud, det må prøves af her i weekenden. Mange hilsner til jer fra mig..

  • Reply Fynpige 29. oktober 2009 at 17:49

    Hej Sonnie

    Det må være en drøm med en madglad mand i huset !! Jeg har tage kopi af opskrift og den ret skal på bordet en af dagene, lige sådan noget mad man trænger til her i efterårs mørket!

    Rigtig god aften
    Lene

  • Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.