FORÅRSKARME

Datoen siger forår, og det gør humøret også. Vejret siger noget andet, det er koldt og tåget.

Jeg får lyst til at se lyse og glade farver. Fiduciaen er fundet frem, og lyshusene er pakket væk. 

Det må gerne skifte lidt, jeg kan ikke holde ud at se på det samme og samme, år efter år i karmene. 

Jeg synes at lyshusene hører efteråret og den mørke tid til. Det er sådan en ide jeg har. Jeg er heller ikke så vild med, at det hele skal være fremme på en gang, så går der alt for meget “Palles tivoli” i hjemmet. 

Jeg kan gå og glæde mig til, at jeg igen skal finde min Fiducia frem og nyde den i foråret og sommer. Jeg ved det måske er lidt skørt, men sådan har jeg det altså, og jeg kan få formiddage til at gå med at indrette karme. 

I dag er ikke kun gået med at indrette forårskarme, der er også blevet bagt brød.

Forleden så jeg i “Det søde liv” Mette bage rugbrød uden gluten. Opskriften måtte prøves. Brugte dog bare en almindelig brødform, og ikke små foliebakker. Jeg kommer heller ikke malt i dejen.

Brødet kan helt sikkert anbefales, fint alternativ til rigtigt rugbrød.

Det er bare den skønneste bakke æg ever – fedt design fra Niels og Grete.