HØST

Den første store skål basilikum er høstet fra drivhuset, og blev brugt til en ordentlig gang hjemmelavede pesto, som blev rørt rundt med nye kartofler uhm…

En pesto, der gør himlen ekstra blå, og kyssene ekstra bløde:

ca. 1 ps. pinjekerner
ca.15 g. soltørrede tomater
ca. 60 g. parmesanost
ca. 3 fed hvidløg
Masser af basilikum (jeg brugte 2 store håndfuld)
ca. 1 spsk. sød chilisauce
ca. 1 dl. olie
salt og peber.

Alle mål er cirkamål, men i grove træk er det sådan vi laver den. Vi kan godt lide hvidløg så vi har 3 fed i.
Alt kommes i “hakkeren” eller du kan snittet det hele meget fint. Kan laves et par timer før, så bliver den ekstra god.
Jeg lover dig, du kan høre englene synge, hvis du altså ellers kan lide pesto :o)

Previous Post Next Post

You Might Also Like

11 Comments

  • Reply Sysler fra hverdagen 19. juni 2011 at 8:13

    Det lyder rigtigt lækkert.

    Er vild med pesto.

    Kram Marlene

  • Reply Losarinas mor 19. juni 2011 at 8:18

    hvilken fryd at kunne høste egen basilikum !

  • Reply Olines 19. juni 2011 at 8:38

    Din pesto lyder rigtig godt. Jeg lavede også en stor portion pesto igår og sammen med friskbagt grov flutes fik det fuglene til, at synge:)
    God dag til dig.

  • Reply Prikker i luften 19. juni 2011 at 9:32

    Uhmm hvor lyder det lækkert! Vi er helt vilde med pesto så den opskrift må prøves:-)knus og god søndag.

  • Reply Kludemutter 19. juni 2011 at 10:49

    Sådan en omgang hjemmelavet pesto er guld 😉

    Yt

  • Reply Irene 19. juni 2011 at 13:27

    Uhmmm… hjemmelavet pesto:-)

  • Reply Madame 19. juni 2011 at 16:58

    Det lyder vel nok lækkert – jeg har aldrig prøvet at lave pesto, men nu skal det være 🙂

  • Reply Sonnie 19. juni 2011 at 18:02

    Hej Marlene.
    Så er vi to, der er vildt med pesto.
    God søndag aften.
    Sonnie

    Hej Miri.
    Det var så dejligt bare at tage alt det man skulle bruge og så traske ind og skylle skylle. Og der er mere hvor det kommer fra :o)
    God søndag aften.
    Sonnie

    Hej Oline.
    Frisk brød og pesto, ja, det bliver næsten ikke bedre.
    God aften.
    Sonnie

    Hej prikker i luften.
    Prøv du den endelig, jeg tror det bliver en favorit.
    God søndag aften til dig også.
    Sonnie

    Hej Yt.
    Du har helt ret :o)
    God aften.
    Sonnie

    Hej Irene.
    Det smagte SÅ godt.
    God søndag aften.
    Sonnie

    Hej Madame.
    Kan du så komme i igang. Hvis du først prøver det, bliver det ikke sidste gang, tror jeg :o)
    God aften til dig også.
    Sonnie

  • Reply inge 20. juni 2011 at 8:13

    Lykken er et drivhus !!!!!!
    god dag til dig.

  • Reply Helle Mikkelsen 20. juni 2011 at 9:10

    Det ser ret lækkert ud dit hjemmeavlede grønt. Tak for opskrift ;o)
    Kram

  • Reply Elin 26. november 2013 at 15:43

    Hej Sonnie!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    – Elin, Findeopskrifter.dk

  • Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.