MENUEN PÅ EN LØRDAG

Ida har en veninde til “sleep over” – de har bestilt hjemmelavede burger, med grillede hakkebøffer og hjemmelavede pommefrites dressing.

Ciabattaboller klar til at blive varmet.
Der er lavet hjemmelavet pommefrites dressing, af den gode slags. Den rigtige gode fede mayo. Ikke af den slags, der tror den er mayo, men af den slags, du ikke tør kigge i øjnene når du tilbereder mad, for så får du dårlig samvittighed omgående.
Mayo, cremefraiche (til din samvittighed letter lidt), karry, paprika, lidt sød chilisovs, lidt citronsaft, salt og peber.
Dressingen til burgerne er den sædvanlige her i huset. Super simpel, vildt god.
Cremefraiche, hvidløg, sød chilisovs
Kartofler i både, rystet i en pose med olie, salt og peber.
Bøfferne klar til grillen
Rødvin hældt på karaffel, og 1 glas til oprydningen :o) 

Ikke en lørdag aftens menu, der slår benene væk under dig. Heller ikke den mest romantiske menu, taget i betragtning af, at vi faktisk har bryllupsdag i dag, men en super menu når børnenen har bestemt den og hygger sig enormt med at bygge-selv. Vi hygger os bravt alligevel og nyder bare hinanden og at vi har fri.

God lørdag aften til dig også.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply Helle Mikkelsen 1. maj 2010 at 20:22

    Hej Sonnie.

    Først tillykke med jeres bryllupsdag ;o) nogen gange gør det ikke så meget at man bare hygger stille og roligt uden for meget gøjl. Lækker lækker mad og ikke så svær at tilberede, så der også mere tid til hinanden.

    Kh Helle

  • Reply fru westerskov 2. maj 2010 at 7:07

    Tillykke med bryllupsdagen 🙂

  • Reply Sonnie 2. maj 2010 at 7:45

    Hej Helle.
    Nej, vi behøver ikke så meget gøjl. Vi går ikke så meget op i bryllupsdage og den slags. Vi gør hverdagen til fest :o)
    God søndag

    Hilsen Sonnie

    Hej Fru Westerskov
    Tak for det – god søndag til dig også.

    Hilsen Sonnie

  • Reply Fynpige 2. maj 2010 at 14:58

    Hejsa Sonnie !! Tillykke med jeres dag, og hjemmehygge er altid godt !

    Vi var 4500 til løb i Odense, 5 km uden pause men jeg er også totalt færdig NU !!
    Sofahygge herfra.
    Lene

  • Leave a Reply

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.