Jesper fik lavet det nemmeste, men lækrest fiskefad til aften.
Først masser af fisk, (vi fik sej, men mange slags kan bruges) i bunden, skalotteløg, forårsløg, gulerødder, spidskål, og klatter af tomatpure, fløde 13, salt og peber og ind i en varm ovn. Imens drak han vin, kogte pasta, drak vin, varmede brød, drak vin.
Efter 45 min. og 1 flaske hvidvin var vi klar til at spise og drikke lidt mere vin :o) Uhm….
2 Comments
godaften i stuen,
dejlig ret ham Jepser laver, altid!
Sikkert også god rødvin, det kan være han ikke er så meget til fisk, så kan man altid få det til at svømme lidt.
ses
Det lyder som en dejlig nem og sund ret – det må vist prøves ved lejlighed. God aften.