Browsing Tag

Mad

NY FAVORIT

 

I dag er der blevet lavet en favorit her i huset.
Forleden på TV2 Fri, så jeg programmet Moderne Mamma. Jeg
kan godt lide den italienske måde at lave mad på, med ganske få, men super gode
råvarer.
Jeg har begge bøger med Moderne Mamma og der er mange gode
opskrifter, som er ret simple, og så smager de så englene synger.
Forleden lavede Silvia Indbagt tomat og mozzarella, og det
blev så afprøvet her i dag.  Og jeg kan kun sige, at det er absolut ikke sidste gang det bliver lavet.

 

I dag blev det den nemme version med købe pizzadej, og den dej er lidt tung i det, men det smager stadig super godt.
Vi blev dog nødt til at vende den på pizzastenen, for dejen ville ikke rigtig blive færdig på toppen, der ved kom Weber logoet i dejen – ret sjovt.
Næste gang jeg laver den bliver det med min egen pizza dej, så bliver den luftig og lækker.

– men jeg siger det lige igen –  den kan sagtens bruges med købe pizzadej.

FREDAG

 

Til dem der ikke ved det, så vil jeg bare lige fortælle, at jeg ELSKER fredag.

Det er den mest dejlige dag. Weekenden står for døren, og der er måske dejlige planer for weekenden eller endnu bedre, slet ingen planer 🙂

Fredag hos os, er også rengørings dag. Vi har den aftale, at når alle er hjemme, fordeler vi opgaverne, og sætter igang. Efter ca. 1 time, og alle 4 har deltaget, så er vi færdige, skønt.
Jeg elsker de fredag eftermiddage, hvor den friske duft spreder sig, der er nye stilke i vaserne, og det føles som om vi har al tid i verden.

I dag skal vi prøve at lave den berømte Blomkålspizza. Når jeg selv skal sige det, er vi pizza-eksperter her i huset, så vi er meget spændt på resultatet.
– men det hører I nærmere om.

Rigtig god fredag aften derude.

BAGEDYST

Billedet er lånt her

Er du lige så fjollet med det her program som jeg er?

De er fantastisk dygtige, og man kan næsten ikke lade være at springe i køkkenet og forsøge sig vel?

YOU MUST TRY

Denne pastasalat skulle have været prøvet for flere uger siden, men først i går fik den plads i madprogrammet.

Den smagte super-smadder-godt. I opskriften står der, at man skal lave rigeligt, af de bagte tomater, vi blandede både bagte og friske. De friske fra “driverten” smager som en drøm, så vi nænnede ikke at bage allesammen.

Jeg ved godt, at den ikke var gået i et madmagasin, at der sidder noget på kanten, men der var allerede taget af skålen, da jeg kom i tanke om, måske et billede ville være godt.
– men nu er det heller ikke et madmagasin, det er jo bare mig, helt almindelig mig 🙂

EN NY OMGANG

En ny omgang rabarber er høstet her til morgen. Jeg tror det ender med tærte i dag

FREDAG

Fredag er bare noget helt specielt. Jeg elsker fredag.
Når jeg lander derhjemme, køleskabet er fyldt op, og der er
friske stilke i vaserne, så er det weekend. Tid til strik, lækkert mad, vin,
kys, masser af kys :o) Så skal jeg ikke bede om mere.
I aften skal blomkålsalat herfra afprøves. Den lyder mega lækker, jeg glæder mig til at stå i køkkenet og pusle og hakke.
God fredag til dig også.